NASLOVNADRUŠTVO

Palačinke od krumpira: Recept za hrskavu fantaziju koju nećete moći prestati jesti

29.11.2021. 18:24 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 609

Latkes ili hrskave palačinke od krumpira nezaobilazni su dio židovske prehrane. Riječ je o prženom jelu koje se tradicionalno jede kao prilog u posebnim prilikama, poput Hanuke, a koje se unatoč tome priprema od tek nekoliko uobičajenih sastojaka, kao što su krumpir, luk i jaja.


Latkes se obično služi s kiselim vrhnjem, a poneki uživaju u slatkoj varijanti s pireom od jabuka. Izvrsna su ideja za doručak, brunch ili ručak tijekom vikenda, kada imate više vremena za pripremu ukusne hrane.

Sastojci:
450 g krumpira s većim postotkom škroba
100 g brašna
2 jaja
1 luk
1 čajna žličica praška za pecivo
sol i papar po želji
ulje za prženje


Priprema:
1. Naribajte oguljeni krumpir i očišćeni luk na tanke trakice te ih stavite u čistu pamučnu krpu kako biste istisnuli višak tekućine.

2. Prebacite ocijeđenu smjesu u veliku zdjelu, dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, sol i papar. Sve dobro promiješajte.

3. Zagrijte malo ulja za prženje na tavu i prebacite žlicu-dvije smjese na ulje. Špatulom napravite ravnomjeran krug nalik na palačinku.

4. Pecite latkes sa svake strane otprilike pet minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu i hrskavu zlaćanu površinu.

5. Prije posluživanja pečene palačinke stavite na papir za upijanje masnoće. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)





Tagovi: recept, palačinke, krumpir, hrana

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i SB Online ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

SLAVONSKI BROD VRIJEME

ČITAJTE NA SBonline

.

NAJAVLJEN SNIJEG: Pripremite se za čišćenje snijega, ovaj put bi se mogao zadržati

.

Rastu cijene plina i struje, a evo što Vlada planira poduzeti...

.

Policija moli za pomoć. Nestala osoba iz Brodskog Stupnika

.

Konferencija o budućnosti Europe na temu mladih i održive poljoprivrede

.

Novi podaci Stožera Brodsko-posavske županije. Preko 260 oboljelih na PCR testu

.

POLICIJA NAJAVILA NOVU AKCIJU: Evo kada se trebate paziti!

.

Spomendan rođenja i krštenja sluge Božjega Josipa Stadlera u Sl. Brodu

.

NESPRETNA IZJAVA? Rektor pokazao koliko su mu brodski studenti važni!

.

UHIĆEN JOŠ JEDAN MLADIĆ: Evo što je ukrao

.

Ako ste mislili da je nestao. Evo ga u Sl. Brod

.

Sunčeva svjetlost negativno utječe na vidno polje vozača: Kako reducirati zasljepljivanje?!

.

POSAO IZ SNOVA: Traži se degustator palačinki

.

Danas djelomice sunčano

.

U Slavoniji uhićen muškarac za kojeg se sumnja da je 1991. sudjelovao u ubojstvu ljudi

.

Ove godine pravo na starosnu mirovinu stječu muškarci rođeni 1957. godine i dvije godine mlađe žene

.

S tržišta se povlače fileti skuše zbog kristala

.

Brodski srednjoškolci obilježili važan datum

.

Ovo su igrači koji su bili na prozivci

.

VAŽNO: Stožer poslao izvanredno priopćenje. Načelnik potpisao važnu odluku

.

Ovo je pet najvećih pogrešaka koje većina nas radi prilikom pranja rublja

.

Kiosk je tamo godinama, sada ga više nema! Doznali smo detalje, to ima samo kod nas

.

BPŽ: Brojke i dalje rastu, danas više od 250 novih slučajeva

.

Duspara im jutros poručio: Vi ste ponos ovoga grada

.

POLICIJA UHITILA MLADOG BROĐANINA: Provalio u sedam kuća u Sl. Brodu

.

Poznato tko preuzima RT Direkt

.

13 godina zatvora za ubojstvo supruge

.

ʺSan ljetne noćiʺ u KKD Ivana Brlić Mažuranić

.

Nakon vedrog jutra predvečer naoblačenje s kišom i snijegom

.

U Slavoniji od koronavirusa preminuo 19-godišnjak

.

Jeste li znali? U Hrvatskoj postoje čak dva sela po imenu Korona

FOTONALAZ

POMOZITE NAM: Tražimo najbolji brk u županiji